Andy Cato, cofundador de la empresa de alimentación y agricultura regenerativas Wildfarmed, será el titular de la edición de otoño de Sustainability in Drinks.
Habiendo aumentado su presencia tanto en Wine Paris como en Vinexpo Asia este año, Sustainability in Drinks dirige ahora su atención a su evento insignia en Londres el 20 de octubre. Andy Cato, cofundador de Wildfarmed, acaba de ser anunciado como su ponente principal.
Cato se hizo famoso por primera vez como uno de los integrantes del dúo de música electrónica Groove Armada, pero ahora ha pasado más de una década como agricultor. En 2013, vendió los derechos de su música para comprar una granja en Gascuña, Francia. Desde entonces, se ha dedicado a la agricultura sostenible (con alguna actuación en Ibiza de vez en cuando, para no perder la costumbre).
En 2018, cofundó Wildfarmed, una empresa minorista y mayorista que suministra pan y harinas elaborados mediante agricultura regenerativa. Los consumidores pueden comprar productos en Tesco, Ocado, M&S y Waitrose, mientras que el negocio mayorista abastece a empresas desde Greggs hasta Nando’s y AngloThai con estrellas Michelin.
Su condición de empresario exitoso, que demuestra el potencial comercial de los productos sostenibles, lo convirtió en un candidato idóneo para el discurso principal de Sustainability in Drinks 2026.
Además, es un defensor inspirador de la agricultura regenerativa. De hecho, los lectores quizá lo conozcan por la serie de televisión Clarkson’s Farm. En la tercera temporada, convenció a Jeremy Clarkson, un hombre no conocido por sus opiniones suaves ni por su personalidad dócil, para convertir un campo a la agricultura regenerativa. El experimento fue un éxito y Clarkson ha expandido desde entonces el área de cultivo regenerativo.
“Andy Cato aporta una rara combinación de pensamiento creativo, experiencia agrícola práctica y credibilidad comercial genuina,” comentó Judy Kendrick, directora de Sustainability in Drinks. “Su capacidad para conectar el pensamiento ambiental de gran visión con soluciones prácticas y accionables lo convierte en exactamente el tipo de voz que nuestra industria necesita escuchar.”
Apoyándose en su éxito
La aparición de Cato como ponente principal es la primera gran actualización para la edición de 2026 de Sustainability in Drinks en Londres. Sin embargo, dada el éxito de las dos ediciones anteriores, los asistentes ya pueden esperar una reunión diversa y colaborativa.
El evento, que se celebra en Christ Church Spitalfields en Londres el 20 de octubre, pretende ser el más grande hasta la fecha. Abarcando expositores, presentaciones, talleres y debates en panel, el evento examina la sostenibilidad desde todos los ángulos, y desde el inicio hasta el final de la cadena de suministro. Por ello, da la bienvenida a compradores, importadores, distribuidores, minoristas, operadores de hostelería, productores, responsables de marcas, especialistas en packaging y proveedores logísticos, tanto como visitantes como expositores.
Sustainability in Drinks, a pesar de haber comenzado en 2024, ya ha forjado una sólida reputación como referente en el pensamiento de sostenibilidad en el comercio de bebidas. En The Drinks Business Awards 2025, fue nombrado Evento de Bebidas del Año, y los jueces lo describieron como “una conferencia profesional, relevante e innovadora con un alcance global”.
Los Premios Vinexposium V d’Or Business Awards, mientras tanto, le reconocieron a principios de este año con una Mención Especial del Jurado. Los premios internacionales reflejan su creciente presencia internacional: en Wine Paris a principios de año reunió a organizaciones clave y presentó talleres diarios sobre cuestiones urgentes de sostenibilidad, mientras que en la edición reciente de Vinexpo Asia organizó una mesa redonda sobre viticultura regenerativa.
