Este fin de semana tendrá lugar la inauguración de la Semana del Vino de Singapur, reuniendo una feria pública del vino, una importante cata a ciegas internacional, clases magistrales y una nueva subasta de vinos finos en Resorts World Sentosa. Nimmi Malhotra descubre más.
La primera Semana del Vino de Singapur (2026) se llevará a cabo desde el 27 de septiembre hasta el 4 de octubre, con un programa completo de vinos raros, autoridades vinícolas internacionales, una feria del vino, juicios y una subasta. El programa está curado por Impeccable APAC, una agencia de estilo de vida y marketing con sede en Singapur dirigida por el inversor y empresario del vino, Soo Hoo Khoon Peng, y se celebrará en Resorts World Sentosa (RSW).
Encabezando el evento está el Juicio de Singapur, una importante cata a ciegas que conmemora los 50 años desde el Juicio de París de 1976. Le sigue Frutos de la Vid (FOV), una feria de vinos itinerante de acceso público. La semana también lanza una nueva iniciativa de subastas en Singapur, la Grand Cellar Auction, con lotes de vinos raros y coleccionables valorados en más de S$3 millones.
El Juicio de Singapur
El Juicio de Singapur se celebra del 2 al 4 de octubre, conmemorando los 50 años desde el Juicio de París de 1976. Los organizadores han enfatizado que el evento de Singapur no es una recreación del evento de 1976, sino un nuevo estudio de cómo han evolucionado los estilos de vino durante este medio siglo.
En la cata a ciegas se compararán 24 vinos —12 Chardonnay y 12 Cabernet Sauvignon— procedentes de productores establecidos del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo, y principalmente de la cosecha de 2019.
Encabezando el panel está Lisa Perrotti-Brown MW, la ex editora jefa de The Wine Advocate y Ronan Sayburn MS, quien es CEO de Court of Master Sommeliers Europe. Se les une a otros 12 jueces internacionales, entre ellos la Dra. Jackie Ang MW de Singapur, Julien Boulard MW MS, la creadora de contenido vinícola Hanna Kiessel, y William Wouters, presidente de la asociación de sumilleres ASI.
El juicio en sí es a puerta cerrada, y los resultados se anunciarán públicamente el 4 de octubre.
La cata de vino itinerante
Frutos de la Vid (FOV) el 4 de octubre es el nombre dado a la feria de vinos itinerante que se ha realizado anualmente desde 2023 bajo Grand Cru Wine Concierge. Según Justin Yong, portavoz del organizador, la feria también se ha restructurado como una plataforma independiente abierta a cualquier comerciante de vino y licores en Singapur, en lugar de una lista cerrada.
Los productores confirmados para esta edición incluyen Bass Phillip, Penfolds, GD Vajra y Champagne Charles Heidsieck. Se espera que la feria atraiga a alrededor de 1.200 asistentes con más de 300 vinos en exhibición.
La Grand Cellar Auction
La Grand Cellar Auction es el segundo evento más esperado de la semana; se celebrará el 4 de octubre en el Joaquim Hall de Resorts World Sentosa. Vinos raros de Borgoña, Burdeos y Champagne, incluyendo verticales de Domaine Coche-Dury, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Roulot y DRC, están previstos, así como tesoros de microproducción de Domaine Leroy y Domaine d’Auvenay.
Según Yong, los vinos provienen de comerciantes de vino de renombre y directamente de fuentes ex-domaine/château. “Algunos de los lotes más antiguos también han sido evaluados y autenticados profesionalmente, con certificados disponibles para algunos lotes.” La subasta es la primera de una serie, y los organizadores planean realizar más subastas en línea y en vivo a lo largo de 2026 y 2027.
Cambiar el panorama del vino
Soo Hoo Khoon Peng, fundador de Impeccable APAC y Park 90, ha situado el evento en el marco de una democratización más amplia de la cultura del vino fino: “Hace cincuenta años, el mundo del vino era un club exclusivo, pero hoy, el gran vino pertenece a la cultura global. Organizar la cata del 50th aniversario aquí en Singapur es la prueba de ese cambio tectónico.”
Yong señala que los consumidores asiáticos están dejando de “simplemente comprar marcas históricas de trofeos para explorar etiquetas boutique, productores orgánicos y biodinámicos, y estilos variados”.
Él sitúa Singapur en el centro de todo ello, citando la base de coleccionistas de la ciudad, su infraestructura logística y su escena gastronómica.
