El jefe de Jeroboams, Matthew Tipping, se mantiene «moderadamente optimista» acerca de alcanzar £40 millones en ventas minoristas durante el periodo actual, a pesar del impacto acumulativo —y de la velocidad— de los incrementos de costos que enfrenta la industria, lo que requerirá una respuesta a nivel sectorial.
Hablando con the drinks business recientemente, el director general del Grupo Jeroboams, Matthew Tipping, dijo que en los últimos 12 meses ha visto cinco meses de crecimiento interanual, con siete meses estables o ligeramente a la baja, y el mercado se encuentra ahora «en ese punto de equilibrio», donde es importante maximizar las oportunidades de crecimiento a pesar de los costos crecientes por parte del gobierno y las perspectivas económicas.
Efecto acumulativo
“Es el impacto acumulativo —y la velocidad del cambio— lo que ha resultado más desafiante,” dijo Tipping. “La industria ha enfrentado una serie de aumentos de costos significativos con poca claridad o poco tiempo para adaptarse, lo que ha hecho que la planificación futura sea cada vez más difícil.”
Él señaló que las tasas de negocio minorista de las tiendas habían aumentado un 16% durante el año fiscal en curso, con un nuevo incremento vinculado a la inflación del 25% o más ya anunciado para el año fiscal 2027/28 y aumentos adicionales esperados para el año siguiente. Además de ello, los costos de impuestos especiales y aranceles habían registrado un aumento del 18% interanual, mientras que las cotizaciones de la Seguridad Social del empleador habían aumentado al 15%, teniendo un efecto “material” en los costos de personal.
El “arrastre fiscal continuo” no solo está aumentando la carga fiscal para los empleados, sino que las restricciones futuras potenciales sobre las pensiones por sacrificio salarial son una preocupación, particularmente para los miembros del equipo que realizan aportaciones voluntarias adicionales, señaló Tipping.
Otra presión es la Responsabilidad Extendida del Productor (REP), que ha añadido un coste adicional de seis cifras para la empresa.
“Aunque apoyamos plenamente el principio de contribuir al reciclaje, el esquema actual está mal estructurado –particularmente con tasas aplicadas retroactivamente–,” dijo Tipping. “[Esto] dificulta enormemente la previsión precisa y añade más incertidumbre en un momento en que la industria necesita estabilidad y previsibilidad.”
Aumento de ingresos
Sin embargo, Tipping dijo que seguía “cautelosamente optimista” en cuanto a los ingresos, debido a señales alentadoras de que el mercado del vino se está estabilizando. “Con señales de mejora en la confianza del consumidor, hay potencial para un retorno a un modesto crecimiento durante los próximos 12 meses,” comentó.
Gran parte de esa positividad proviene de la demanda entrante de los clientes. La sección minorista, en particular, ha respondido a las necesidades de sus clientes, tienda por tienda, basándose en el análisis de ventas y permitiendo a los gerentes minoristas ajustar sus gamas para adaptarlas mejor a ello, hasta en un 35%.
“Siento que es una tendencia al alza, pero donde hay más preocupación, para mí, es respecto a los costos que se imponen a la empresa tanto por el gobierno como por factores económicos más amplios,” dijo Tipping.
Un factor clave que podría marcar la diferencia es el de las tasas comerciales para los locales minoristas.
“Hemos visto cierta flexibilidad por parte del gobierno para empresas de nuestro tamaño, en lo que respecta a posponer esos aumentos un poco más, para que haya menos un salto repentino, pero ese aumento sigue llegando.”
Está en el control del gobierno examinar a fondo las tasas de negocio y “fomentar buenas empresas independientes, empresas familiares como la nuestra para que prosperen”, dijo.
Otra área de gran preocupación es la dirección que está tomando la REP, particularmente la “falta de visión sobre cómo funcionan realmente las cosas”.
Como señala la directora de ventas Lucy Parker, “parece que han puesto legislación que luego tenemos que combatir. Si simplemente hubieran traído a las partes interesadas desde el principio y discutido la legislación y los cambios con ellas, entonces se ahorraría tiempo y sería más eficaz”.
Tipping argumentó que, si bien “absolutamente creemos que como empresa responsable deberíamos pagar por el reciclaje de los envases que usamos, no es un juego limpio”.
“Apoyar a la WSTA para ayudar a impulsar eso y asegurar que a medida que se desarrolle, los planes se vuelvan mejores, es realmente clave para la industria.”
Maximizar el potencial
Como resultado de los desafíos que enfrenta la industria, Jeroboams como empresa busca maximizar el crecimiento, concentrándose en priorizar al equipo, continuar invirtiendo en el futuro, “y fortalecer a Jeroboams de forma competitiva para estar en la posición más sólida para convertir esas oportunidades a medida que surjan,” dijo Tipping.
Parte de esto ha llegado a través de la adquisición del distribuidor mayorista Hayward Bros. Wines en enero de 2025, con las empresas combinadas que emergieron “mucho más fuertes, con la capacidad de atender a todo el Reino Unido y un equipo más grande,” dijo Tipping.
Ya ha llevado a cabo una “revisión de gama enorme” de ambas carteras para consolidarlas, culminando en su cata a principios de este año. Sin embargo, esto no ha significado recortar líneas tanto como ampliar su alcance en términos de lo que pueden suministrar, incluyendo en Australia de alta gama así como su corazón tradicional italiano, y algunos productores clave como Kopke (tanto oporto como vinos tranquilos), el renombrado productor australiano Yarra Yering, Maison Jean Loron en Beaujolais y Maison Jaffelin en Borgoña, que Parker dijo que eran productores de calidad y volumen, lo que les permite añadir amplitud.
Con los vinos de Hayward también, Jeroboams tiene más de 600 vinos en su cartera de comercio, «y esa es una diferenciación importante entre lo que hacemos en el vino fino y en la venta minorista, porque obviamente tenemos mucho más vino en total», afirmó Parker.
«Probablemente hemos crecido con unos 20 o 30 productores», dijo ella. «Tenemos relaciones realmente sólidas con [ellos], lo que creo que da al equipo amplitud sin diluir las cosas, así que también hay un enfoque en nuestro negocio».
También fortaleció su equipo de ventas y administración a través de la adquisición, con la llegada de Richard Haywood, “así que contamos con mucho conocimiento y experiencia ahí.”
