Los datos de consumo de alcohol en 21 mercados han revelado que las tendencias de moderación y el crecimiento del uso de GLP-1 están ejerciendo presión sobre el sector.
Según los datos de IWSR de la primera mitad de 2026, también ha habido una separación cada vez mayor en los patrones de consumo entre los dos mercados más grandes del mundo: Estados Unidos y China, en comparación con el resto del mundo.
Entre la primera mitad de 2025 y la primera mitad de 2026, el volumen total de consumo de bebidas alcohólicas cayó un -1% en los 21 mercados en conjunto. Excluyendo a Estados Unidos y China del total, sin embargo, IWSR indicó que hubo un fuerte crecimiento en Brasil, India, Colombia, Sudáfrica y el Reino Unido, lo que sería suficiente para llevar el volumen total de consumo a territorio positivo en un 1%.
La investigación reveló que las fuerzas del mercado que actualmente crean desafíos incluyen tendencias continuas de moderación y el crecimiento del uso de GLP-1, lo cual está ejerciendo presión sobre el consumo mundial de bebidas alcohólicas.
Presiones
A pesar de ello, los analistas destacaron que “estos factores por sí solos no son suficientes para explicar las caídas especialmente grandes en EE. UU. y China” y explicaron que “tras décadas de rápido crecimiento económico, China se enfrenta a proyecciones de crecimiento más lentas y vientos en contra estructurales, incluida una prolongada crisis inmobiliaria y una población envejecida. Mientras tanto, el impacto de los aranceles, la presión inflacionaria y la incertidumbre económica han pesado de forma desproporcionada sobre los consumidores estadounidenses”.
Los hallazgos de IWSR señalaron que en Estados Unidos, el consumo total de bebidas alcohólicas cayó un 4% desde la H1 de 2025 hasta la H1 de 2026, liderado por una caída del 4% en la cerveza, una caída del 6% en el vino tranquilo y una caída del 4% en RTD. Además, China registró una caída similar en el consumo total de bebidas alcohólicas, con una bajada del 3%, liderada por una caída del 2% en la cerveza, una caída del 9% en el vino tranquilo y una caída pronunciada del 12% en los licores nacionales.
Señales positivas
Sin embargo, se pudieron ver señales positivas en otros lugares con crecimiento en Brasil, India, Colombia, Sudáfrica y el Reino Unido, donde los resultados del sector fueron más optimistas. Por ejemplo, el conjunto de bebidas alcohólicas creció un 10% en volumen en India respecto a la primera mitad de 2025, impulsado por un aumento del 16% en la cerveza de mayor graduación, un prometedor aumento del 12% en RTD y un incremento del 4% en el whisky indio. En Brasil, el volumen total de bebidas alcohólicas creció un 3%, liderado por un aumento del 3% en la cerveza de alta graduación, un aumento del 11% en la cerveza sin alcohol y un incremento del 9% en el consumo de RTD.
En Colombia, el volumen total de bebidas alcohólicas creció un 9%, liderado por un aumento del 8% en la cerveza de alta graduación, un 11% en la cerveza sin alcohol y un incremento “asombroso” del 110% en RTD. Mientras tanto, el volumen total de bebidas alcohólicas en Sudáfrica creció un 5%, impulsado principalmente por un aumento del 5% en la cerveza de alta graduación, un 4% en RTD y un 3% en vino tranquilo.
Los analistas observaron que los volúmenes globales también estuvieron “reforzados por un sólido desempeño en el Reino Unido” con un crecimiento del 2% en el volumen total de bebidas alcohólicas, impulsado por un incremento del 2% en la cerveza de alta graduación, un aumento del 22% en la cerveza sin alcohol y un incremento del 25% en RTD.
Divergencia
Según los datos, también emergió una divergencia similar en el consumo a nivel de categoría en la H1 de 2026, siendo tres categorías las que impulsaron la mayor parte de la caída en términos de volumen respecto a la H1 de 2025. Estas fueron la cerveza de alta graduación, que cayó un 1% y fue “especialmente impactante como la mayor categoría global”, el vino tranquilo, que cayó un 4% y los licores nacionales que cayeron un 11%. Las categorías que crecieron en volumen en los 21 mercados, sin embargo, incluyeron la cerveza sin alcohol, que subió un 8%, el whisky indio, que registró un aumento del 4% y el Prosecco, que subió un 3%.
A pesar de la caída del 1% interanual en el volumen total de bebidas alcohólicas a través de los 21 mercados, los analistas señalaron que, aunque esto “todavía representa una caída significativa para la industria, es sin embargo una mejora notable”, especialmente frente a la caída del 2% observada entre la primera mitad de 2024 y la primera mitad de 2025.
Crecimiento y declive
Los hallazgos revelaron que “este repunte relativo está impulsado por los siete mercados que reportaron crecimiento interanual” (Brasil, México, India, Reino Unido, Sudáfrica, Colombia y Tailandia) y otros seis mercados que reportaron caídas menores que el año pasado (Alemania, Japón, Italia, Francia, Polonia y Australia).
El análisis mostró que solo tres mercados cayeron a niveles similares a los de la primera mitad de 2025 (España, Taiwán y Estados Unidos) y solo cinco mercados experimentaron un empeoramiento de la caída (China, Rusia, Canadá, Filipinas y Países Bajos).
