El proveedor norteamericano de bebidas artesanales Country Malt Group (CMG), que forma parte de Soufflet Malt, se ha asociado con Montana Craft Malt (MCM) para convertirse en su distribuidor exclusivo en Estados Unidos.
El acuerdo permitirá a CMG ampliar su red de distribución y llevar al mercado un portafolio aún más amplio de ingredientes para cerveceros artesanales y destiladores.
Según las empresas, al asociarse, CMG podrá ofrecer toda la cartera de Montana Craft Malt en sus almacenes estadounidenses, haciendo que los productos cultivados y malteados en Montana, de una de las regiones de cultivo de cebada más prestigiosas de EE. UU., sean más accesibles para un mayor número de productores.
Hablando sobre el acuerdo, la vicepresidenta de CMG, Dana Lukens, dijo: “Como parte de Soufflet Malt, contamos con la fuerza y los recursos globales de la mayor empresa de malteo del mundo a nuestro lado, pero seguimos profundamente comprometidos con las comunidades locales y las regiones agrícolas que hacen posible nuestra industria. Montana Craft Malt comparte ese compromiso, desde apoyar a los agricultores locales hasta producir un malt de alta calidad en el que cerveceros y destiladores pueden confiar.”
Apoyo a la agricultura local
La empresa también insinuó que la asociación refleja adicionalmente el continuo énfasis de CMG en ofrecer opciones de malta doméstica a sus clientes, manteniendo al mismo tiempo el apoyo a la agricultura local, desde el grano hasta la copa. En esencia, Montana Craft Malt complementará la selección de marcas de malta de CMG y mostrará la calidad y las credenciales artesanales que muchos cerveceros y destiladores buscan al seleccionar productos e ingredientes de los proveedores.
La medida coincide con una época de cambios regulatorios y un análisis más profundo de la calidad de los ingredientes en EE. UU. después de que la Brewers Association (BA) solicitara recientemente a los agricultores que cultiven cebada con menor proteína, con el fin de entregar una cerveza consistente y estable en estantería. En un memorando que la BA envió a la American Malting Barley Association (AMBA), pidió revisiones adicionales a los objetivos de calidad con la esperanza de orientar a los cultivadores de cebada hacia variedades que satisfagan las necesidades de los cerveceros.
Construido sobre una idea simple
Describiendo cómo el nuevo acuerdo ayudaría a ampliar el alcance de la cebada cervecera de Montana y a hacerla más fácilmente disponible, la cofundadora de MCM, Jen O’Brien, explicó que la calidad, junto con la comprensión y el aprecio por los agricultores y las personas que hacen posibles buenos ingredientes, son inherentes a lo que hace MCM.
O’Brien dijo: “Montana Craft Malt se construyó sobre una idea simple: hacer una malta excepcional cerca de donde se cultiva la cebada y construir relaciones reales con las personas que la cultivan y con las personas que la usan.”
También aseguró que el acuerdo no sacudiría las credenciales centrales de la empresa, sino que simplemente daría a sus productos una mejor vía de comercialización y añadió: “Mirando hacia el futuro, Country Malt Group nos ofrece la oportunidad de llevar esa historia a más cerveceros y destiladores en todo el país, manteniéndonos fieles a nuestras raíces.”
