El evento londinense, que se celebrará el 20 de octubre, ha revelado a Jancis Robinson MW como una de sus participantes clave, así como sus zonas temáticas, cada una de las cuales aborda un tema de actualidad en la industria.
Lanzado en 2024, Sustainability in Drinks se ha convertido rápidamente en un evento clave en el calendario del comercio de bebidas del Reino Unido. Su premisa: reunir a expertos y partes interesadas para centrarse en el debate y soluciones prácticas, ha hecho de él un foro valioso para el Reino Unido y más allá. Eso está respaldado por sus galardones, como ganar un Drinks Business Award al Evento de Bebidas del Año y una Mención Especial del Jurado del Vinexposium V d’Or.
Este año, la edición se ha confirmado para celebrarse en Christ Church Spitalfields, Londres. El recinto, un pintoresco edificio catalogado diseñado por Nicholas Hawksmoor, está a un tiro de piedra de la City de Londres y a un breve paseo de las estaciones de Liverpool Street y Fenchurch Street.
En 2026, Jancis Robinson MW seguirá su asociación con Sustainability in Drinks. La Master of Wine más conocida del Reino Unido ha trabajado con el evento desde su edición inaugural en 2024. Este año, presentará El Gran Debate sobre la Sostenibilidad a medida que el día se acerca a su conclusión.
Después de eso, y antes de la sesión de networking informal de la noche, el cierre de Sustainability in Drinks 2026 consistirá en un discurso magistral de un líder en el sector de la sostenibilidad.
También regresan el Programa de Sostenibilidad de Wines of Alentejo (WASP) y Maison Mirabeau, participantes desde esa primera edición en 2024.
Convirtiendo la asistencia en acción
En lugar de ofrecer un itinerario prescriptivo para el día, Sustainability in Drinks 2026 pondrá a disposición una amplia gama de sesiones y zonas de expositores. De hecho, ese es un elemento clave de la propuesta, que permite a los visitantes elegir los temas que les impulsarán a tomar medidas concretas.
“Desde el principio, hemos estado determinados a que Sustainability in Drinks no se convierta en un simple salón de charlas,” dice Judy Kendrick, cofundadora de Sustainability in Drinks. “Reunir a grandes ponentes es importante, pero el progreso real proviene de la colaboración y la acción.”
“El programa de este año refleja esa ambición, combinando ponentes de clase mundial con iniciativas que esperamos que sigan marcando la diferencia mucho después de que el evento haya terminado.”
Este año, los asistentes podrán trazar un itinerario a través de cuatro zonas temáticas de expositores, cada una encabezada por un asociado clave de la exposición:
- Clima y Carbono, organizado por International Wineries for Climate Action;
- Embalaje, gestionado por The Porto Protocol;
- Sociedad Sostenible presentada por Drinks United;
- Salud del Suelo, organizada por la Regenerative Viticulture Foundation.
Dentro de estas categorías, habrá una variedad de productores, distribuidores y organismos del sector. El programa de sesiones y debates, mientras tanto, abarcará temas como la reducción de residuos detrás de la barra, programas de certificación y finanzas sostenibles.
Los detalles completos del programa pueden encontrarse en el sitio web de Sustainability in Drinks, donde también se pueden adquirir entradas para todo el día para el evento.
