Casa Vigil presenta una nueva Noche de Carne y Vino, con cortes a las brasas, vino libre y cocina criolla el próximo miércoles en Palmares.
Bistró Casa Vigil propone una nueva entrega de su célebre Noche de Carne y Vino, una experiencia culinaria que se llevará a cabo el miércoles 19 de agosto en Palmares Mall. Esta velada propone una cena de cocina criolla con cortes a voluntad y vino ilimitado.
La gracia de la propuesta reside en un ritmo relajado: durante la cena, los asistentes pueden pedir repeticiones y seleccionar los cortes que deseen, junto a varias guarniciones y una gama de preparaciones inspiradas en la cocina argentina.
Una carta con firma criolla
La velada se abre con una selección de tapas que evocan sabores tradicionales: pastelitos fritos, buñuelos de acelga, chorizo, morcilla y chinchulines.
Después, sobre las brasas, se ofrecerá una selección de carnes que contempla pechito de cerdo, vacío y pollo. Con el formato libre, los asistentes podrán volver a pedir sus cortes preferidos a lo largo de la velada.
Para acompañar las carnes, se propondrán varias guarniciones: patatas estilo Bistró, ensalada mixta, ensalada rusa y repollitos asados con gremolata.
Para cerrar la experiencia, se presenta un postre clásico y generoso: panqueque ligeramente carbonizado con dulce de leche y helado de vainilla.
Vino a discreción durante toda la velada
Uno de los pilares de la propuesta es el vino a discreción, que acompañará la cena a lo largo de la velada. De este modo, Casa Vigil propone una noche centrada en la cocina argentina, la compañía y el placer de una mesa compartida.
La Noche de Carne y Vino de Bistró Casa Vigil tendrá un precio de $69.000 por persona y contará con cupos limitados, por lo que se recomienda reservar con antelación.
Información de la Noche de Carne y Vino
- Fecha: miércoles 19 de agosto
- Lugar: Bistró Casa Vigil – Palmares Mall
- Modalidad: cortes a voluntad y vino ilimitado
- Valor: $69.000 por persona
- Reservas: 261 341 1729
Esta nueva edición busca rescatar la esencia de las grandes comidas argentinas: asados, vino, cocina criolla y el tiempo necesario para saborearla.
