En la London Wine Fair, IGP Méditerranée demostró su atractivo comercial, con productores y masterclasses ganando el favor del comercio británico hacia el ‘Med Way of Life’.
La London Wine Fair, que se celebró a mediados de mayo, está verdaderamente a merced del tiempo primaveral británico. En algunos años, hace un calor abrasador. En otros, hay un flujo constante de profesionales de la bebida con abrigos gruesos y paraguas.
Este año se acercó más al segundo escenario, pero aun así hubo un estallido de sol en la sala. IGP Méditerranée ocupó un puesto a apenas unos metros de la entrada de la feria, sirviendo rosados, blancos y tintos que capturan el sol del sur de Francia de la región en vinos fáciles de beber.
La feria fue una muestra sustancial de los enólogos de la región. Una delegación de productores asistió para presentar sus cuvées, acompañada por Roger Ravoire, presidente de Intervins Sud-Est (la asociación profesional detrás de la IGP). London Wine Fair también presentó dos masterclass impartidas por Anne McHale MW, una experta en vinos franceses, que permitieron a los asistentes examinar la diversidad de la IGP.
Esto fue, sin duda, una respuesta justificada a un mercado británico en auge para los vinos de IGP Méditerranée. En 2025, las exportaciones de la región al Reino Unido aumentaron un 12%. Esto fue impulsado por la fuerte demanda de rosado: el 93% de los vinos de IGP Méditerranée importados al Reino Unido caen en esa categoría.
Sin embargo, la historia no es solo una historia de amor con los rosados: el 20% de la producción es tinto y el 15% es blanco, un área de crecimiento particular. De hecho, IGP Méditerranée está aprovechando la amplitud de su potencial, así como una mentalidad comercial que aprovecha cada oportunidad.
Historia y alcance
“Divertidos, accesibles y brillantes,” fue como McHale presentó los vinos en su masterclass de rosé. Es un mensaje atractivo para el consumidor y una visión de dónde se sitúa la IGP.
El mensaje central que ha traído al Reino Unido no se basa en el terroir ni en la experiencia de vinificación (aunque ambos influyen en su propuesta de calidad), sino en un estilo de vida. Su eslogan — ‘The Med Way of Life’ — evoca la imagen de la convivialidad bañada por el sol que impregna la costa mediterránea de Francia.
Dentro de él, se encuentra la celebración al aire libre, vinos maridados con deliciosos platos de especialidad y lugares históricos que invitan a pasar una tarde de ocio. Es una historia atractiva incluso para los locales, pero para los británicos, durante mucho tiempo enamorados del sur de Francia, la narrativa es casi irresistible.
Reforzar esa historia tiene aún más sentido si se considera la envergadura de IGP Méditerranée. Como IGP, existe con un alcance mucho mayor que las más reguladas Appellations d’Origine Contrôlée de Francia (dentro de las cuales se encuentran Burdeos o Côtes du Rhône).
Geográficamente, eso se aplica. La IGP abarca la costa desde la frontera italiana hasta la Camarga (a pocos kilómetros al este de Montpellier) y se extiende hacia el norte prácticamente hasta Lyon.
A lo largo de esa área, se encuentra una gran variedad de terroirs, pero los vinos aún muestran sus orígenes comunes. Como explicó McHale: “No importa dónde en la IGP tenga el productor sus viñedos, habrá un toque de frescura.”
También hay amplitud en la gama de variedades de uva permitidas. Más de 100 variedades están autorizadas, siendo las mezclas la norma para la IGP. Eso incluye variedades famosas como Garnacha, Merlot, Syrah, Viognier, Chardonnay e incluso Moscato, así como variedades locales como Caladoc y Marselan que “añaden mucho carácter a la mezcla”, comentó McHale en la masterclass.
Mientras tanto, los enólogos pueden elegir cómo hacer vinos que mejor expresen el clima mediterráneo. Aunque los rosados tienden a seguir un formato bien conocido (color pálido, menor graduación alcohólica, fermentación a baja temperatura y crianza con prácticas de protección), los vinos blancos muestran versatilidad, ya que los productores a veces experimentan con variedades poco comunes, contacto con lías y envejecimiento en barrica.
La libertad que ofrece la IGP es clave para su éxito. Para una IGP que busca capturar algo tan diverso como el Mar Mediterráneo, su gama es esencial. Eso la convierte en una embajadora principal del sur de Francia. Como dijo Ravoire: “Los vinos que expresan al Mediterráneo de forma más clara merecen ser los abanderados del Mediterráneo.”
Relevancia comercial
Más que asegurar una identidad vinícola fuerte, la libertad que ofrece la IGP Méditerranée también posiciona a la región para el éxito en el mercado del Reino Unido. “Toda esa flexibilidad también te da una gran agilidad comercial,” comentó McHale. En el mercado actual, eso implica atender las tendencias clave que impulsan las compras. En primer lugar, los vinos tienen el estilo adecuado. Son secos, afrutados y fáciles de beber cuando están fríos, que es exactamente lo que buscan los consumidores en este momento.
El clima mediterráneo – y, sobre todo, la abundante luz solar – también facilita una viticultura sostenible para los productores, con cada vez más adoptando estas prácticas. Particularmente para los consumidores más jóvenes, eso es un punto de venta real.
Conjuntando con el estilo popular, los vinos alcanzan el punto de precio que los bebedores británicos quieren pagar. Sobre todo cuando los consumidores se preocupan por el costo de la vida, poder ofrecer un capricho asequible es ventajoso.
“Con el clima económico actual, son vinos asequibles para personas que buscan gastar un poco menos,” comentó Ravoire. McHale estuvo de acuerdo, destacando que la gran mayoría de los vinos se venden en el Reino Unido por debajo de £15, situándolos en el ámbito de la calidad cotidiana, en lugar de un capricho de vino fino.
La consecuencia es que los compradores de venta fuera de la tienda pueden convertir estos vinos en favoritos para los clientes – los tipos de vinos que se suelen guardar en la despensa o en la nevera por si apetece tomar una copa. Para la hostelería, el punto de precio más bajo también abre oportunidades. Como aconsejó McHale: “Si no tienes un rosé seco y pálido por copa, te lo estás perdiendo.”
Quizá lo más emocionante es que esa agilidad comercial está impulsando el crecimiento. Hay mucho pesimismo en la industria del vino en este momento, a medida que se observan patrones de consumo en descenso, pero la flexibilidad de la IGP Méditerranée significa que puede crecer con la demanda del mercado. En unos pocos años, la IGP espera haber duplicado su producción actual, y los productores han aumentado la elaboración de vinos blancos. Aunque actualmente es la más pequeña de las tres categorías (tinto, blanco y rosado), los blancos están en crecimiento explosivo a medida que los enólogos satisfacen la demanda creciente.
Como el vino espumoso sigue ofreciendo un punto brillante en los mercados internacionales, también hay planes para introducirlo como una categoría dentro de IGP Méditerranée. La esperanza de Ravoire de que, dentro de una década, superaría la producción de Prosecco puede haber sido expresada con una sonrisa, pero revela el serio potencial que tiene la región para adaptarse al mercado.
“Pase lo que pase, la IGP Méditerranée puede prosperar,” explicó Ravoire. “La gente encontrará un vino que puede adaptarse a cualquier ocasión.”
Para obtener más información sobre la IGP Méditerranée, visite https://www.vin-de-mediterranee.org/en/
