El productor de Carneros Bouchaine ha contratado a David Eriksen para traer su “espíritu aventurero” al rol de venta directa al consumidor de la bodega, mientras avanza con sus renovaciones “ambiciosas”.
Bouchaine Vineyards en Carneros AVA del Valle de Napa ha dado la bienvenida a David Eriksen, anteriormente de Pine Ridge Vineyards, al equipo de liderazgo de la finca de 104 acres (42 ha).
Eriksen trabajará en estrecha colaboración con el presidente y enólogo de Bouchaine, Chris Kajani, para ampliar las experiencias de hospitalidad de la bodega, incluyendo eventos privados e innovaciones dentro de su club de vinos, así como las comunicaciones de comercio electrónico.
“En Bouchaine, siempre hemos creído que el vino debe transportar a las personas, no solo a través del sabor, sino a través de la sensación, la memoria y la conexión. David entiende ese tipo de magia de forma instintiva,” dijo Tatiana Copeland, quien cofundó Bouchaine Vineyards con su esposo Garrett en 1981. “David aporta su corazón a nuestra hospitalidad, y no podemos esperar a ver las experiencias que ayudará a crear entre los viñedos y las colinas onduladas de Carneros.”
Copeland destacó el “espíritu aventurero, la perspectiva mundial y la profunda pasión por crear experiencias inolvidables para los huéspedes” de Eriksen como algo que lo hace perfectamente apto para el rol. Durante una carrera en hospitalidad de más de dos décadas, Eriksen ha dirigido previamente experiencias de huéspedes en bodegas californianas Mirassou (cuyo nombre de marca fue adquirido por Gallo en 2003), Hall Family Wines y Pine Ridge Vineyards (parte del Crimson Wine Group). También completó estancias como sumiller jefe para Princess Cruises y lideró el programa de bebidas en dos complejos hoteleros en la región vinícola de California – Carmel Valley Ranch y Pebble Beach Resorts.
Verdaderamente mágico
“Cuando supe que me uniría a la familia Bouchaine y trabajaría junto a líderes de la industria como Chris Kajani, honestamente me sentí surrealista,” dijo Eriksen. “Los Copelands, dueños de Bouchaine, han creado algo verdaderamente mágico aquí en Carneros — un lugar arraigado en la excelencia, la belleza y la hospitalidad genuina. Es un honor increíble ayudar a llevar adelante ese legado y compartirlo con cada huésped que cruza nuestras puertas.”
As well as his extensive previous experience in hospitality, David has an MBA in Wine Business from Sonoma State University and sits on the board of Community Action Napa Valley, a local nonprofit that
“Estamos absolutamente encantados de darle la bienvenida a David mientras continuamos evolucionando la hospitalidad profundamente entrelazada de Bouchaine,” dice Chris Kajani. “Siempre hay algo emocionante desarrollándose aquí — desde nuestros eventos insignia de la bodega hasta las nuevas experiencias que estamos preparando para presentar junto con la finalización de nuestra cueva de vinos. La creatividad, la calidez y la experiencia de David llegan en el momento perfecto para Bouchaine.”
Proyecto ambicioso
Bouchaine’s vineyards are cooled by the breezes blowing in from the adjacent San Pablo Bay, allowing cool-climate varieties to shine (Chardonnay and Pinot Noir are the producer’s bread and butter). The estate is also Napa Green certified as well as ‘fish friendly’. For more info on what fish friendliness involves check out db’s exploration of what a ‘salmon safe’ vineyard looks like, here.
