Una industria de cerca de 100.000 millones de dólares que continúa creciendo año tras año, el whisky es a la vez un pilar del comercio nacional para algunos países y una frontera en expansión para nuevos productores. En esta lista, db explora las diez naciones productoras de whisky más grandes del mundo.
Escocia
Sin sorpresas, al frente de esta lista está el país más asociado a ello: Escocia. El whisky escocés se ha destilado desde el siglo XV y ahora producen alrededor de 700 millones de litros de ese producto al año. Según la Scotch Whisky Association, en 2025 las exportaciones de whisky escocés alcanzaron 1,3 mil millones de botellas, lo que equivale a 43 botellas por segundo.
EE. UU.
Otro titán del whisky (la ‘e’ debe añadirse cuando se habla en términos estadounidenses) es Estados Unidos. Conocido principalmente por sus bourbons, EE. UU. produce casi 500 millones de litros de whisky cada año. El presidente fundador George Washington fue particularmente aficionado a la bebida, elaborando whisky en su plantación, Mount Vernon.
India
Sin lugar a dudas, el país más difícil de situar en esta lista; hay quien sostiene que la India debería estar a la cabeza. Ahora producen unas 2,25 mil millones de litros de whisky al año, superando con creces la cifra escocesa. La razón por la que llegan hasta aquí, sin embargo, es que la gran mayoría de ese total se produce usando melaza, un ingrediente que muchos mercados económicos, como la UE y Estados Unidos, no consideran como whisky real. Se prevé que aproximadamente el 10% del ‘whisky’ indio se elabore sin melaza, totalizando alrededor de 225 millones de litros, y otorgándoles aún la respetable posición de bronce.
Canadá
Destilado en Canadá desde el siglo XVIII, la producción de whisky sigue siendo una industria importante allí hoy en día. Produciendo aproximadamente 185 litros cada año, las leyes canadienses sobre el whisky establecen que el producto debe envejecer un mínimo de tres años en roble y barricas, similar a las regulaciones impuestas al whisky escocés.
Irlanda
De vuelta a las Islas Británicas y al lugar de nacimiento de la bebida: Irlanda. Whiskey (la ‘e’ ha vuelto) se ha destilado en Irlanda desde al menos el siglo XIII y recientemente ha experimentado una revitalización masiva que la coloca de nuevo entre los mayores productores del mundo. Las estimaciones ahora sugieren que se producen alrededor de 135 millones de litros de whiskey en Irlanda cada año.
Japón
Ahora nos movemos al hemisferio oriental. Si bien la producción de whisky en Japón es un negocio mucho más reciente que la mayoría de las entradas anteriores en esta lista, no se comercializaba hasta la década de 1920, ahora es una industria enorme. El whisky incluso ostenta el título de la mayor exportación de alcohol del país, con 56,1 mil millones de yenes, incluso más que el sake. Japón produce alrededor de 100 millones de litros de whisky cada año.
Alemania
Aunque es una caída significativa en cantidad respecto a las anteriores, es difícil pasar por alto el crecimiento de la producción de whisky en Alemania en los últimos años. Alemania cuenta con 250 destilerías de whisky, significativamente más que Escocia, pero se centra en productos más pequeños y regionales, y suma alrededor de 9,2 millones de litros de whisky al año.
Finlandia
Tal vez una entrada sorprendente en esta lista, la producción de whisky en esta nación escandinava ha ido en aumento de forma constante desde que comenzaron a destilar en la década de 1980. Actualmente hay cuatro destilerías ubicadas en Finlandia: Kyrö Distillery Company, Panimoravintola Beer Hunter’s, Panimoravintola Koulu y Teerenpeli Distillery and Brewer, que en conjunto producen alrededor de 1,9 millones de litros de whisky cada año.
Taiwán
Otra presencia inesperada en esta lista, Taiwán se está convirtiendo rápidamente en un nombre importante en la escena mundial del whisky. El whisky taiwanés tiene un perfil de sabor muy distintivo, debido a la naturaleza de su clima subtropical, lo que se refleja en el whisky que producen. Las estimaciones actuales sitúan su producción de whisky en 1,68 millones de litros por año.
Australia
El whisky tiene una historia tumultuosa en Australia. Produciendo grandes volúmenes a finales del siglo XIX y gran parte del siglo XX, la producción cayó casi a un parón en la década de 1980 debido a la caída de la demanda, lo que obligó a la mayoría de las destilerías a cerrar. Ahora Australia está reconstruyendo su industria poco a poco, y las estimaciones sugieren que ahora producen entre 300.000 y 400.000 litros cada año.
